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Cos'è la potatura invernale e a cosa serve?
La potatura invernale è una pratica agricola fondamentale per il corretto sviluppo e la produzione ottimale del vigneto. Scopri come e quando viene effettuata nella nostra cantina!
Descubriendo una variedad de uva con aromas explosivos: Chardonnay
Color dorado, frescor en boca y explosividad de sus aromas: Chardonnay Barollo debe sus características a la tierra de la que es originario. Una vid que encierra una...
La elegancia de un Método Clásico inesperado: Riserva Alfredo Barollo
¿Es posible crear un vino espumoso del Método Clásico de gran excelencia, en una tierra históricamente conocida por la producción de Prosecco? Apostamos por ello y fue inmediatamente...
Pequeños mundos en ciernes: la historia de un grupo
El desarrollo de los granos y del racimo: historia fotográfica de los racimos y su desarrollo, desde la brotación hasta la maduración.
