¡Chardonnay 2019, Frank! 2020, Reserva Método Clásico 2017

¡Franco! 2020

En nariz tiene un aroma intenso, es muy afrutado con aromas a frutos del bosque maduros, café, tabaco, debido a la barrica.
Los aromas son muy largos. Es un vino profundo y cálido, de color rojo rubí intenso. Sus taninos dulces son persuasivos y largos en boca.
Gusto : bien estructurado, armonioso, riqueza alcohólica y suavidad de sus taninos, elegante y redondo.

Método Clásico Reserva “Alfredo Barollo” 2017

Desde el hermoso color dorado en nariz, ofrece un bouquet complejo, más bien estratificado y matizado, con sensaciones cítricas y de levadura, luego recuerdos de flores secas y pan especiado. En sorbo ofrece excelente bebibilidad, consistencia, fino carbónico y acidez fresca y perfectamente equilibrada, con una impresión de seriedad y estructura.

Final limpio, con retornos tostados y florales.

Chardonnay 2019

Cae en copa un color amarillo pajizo, profundo y denso, prácticamente dorado, muy claro y de gran consistencia.
En nariz es intenso y persistente, con fruta amarilla madura, miel y vainilla, muy bien modulado y nada dominante, lo que demuestra el uso medido de pequeñas maderas en la fase de elaboración y crianza.
En boca es sin duda un vino rico, graso y carnoso, persistente, equilibrado y con buena acidez con la madera bien presente pero a la vez perfectamente integrada con la fruta, de gran elegancia gustativo-olfativa.

Es un vino puramente internacional que aún conserva su vínculo con el territorio de origen.

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