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Benvenuto Pinot Nero Barollo!
Il Pinot Nero presentato nel cuore di Padova con un evento esclusivo! Nella suggestiva cornice del Ristorante Exforo, con una della più belle piazze d'Europa a farci da...
Cos'è la potatura invernale e a cosa serve?
La potatura invernale è una pratica agricola fondamentale per il corretto sviluppo e la produzione ottimale del vigneto. Scopri come e quando viene effettuata nella nostra cantina!
Alla scoperta di un vitigno dai profumi esplosivi: lo Chardonnay
Colore dorato, freschezza al palato ed esplosività dei suoi profumi: lo Chardonnay Barollo deve le sue caratteristiche alla terra nella quale ha origine. Un vitigno che racchiude una storia affascinante,...
Piccoli mondi in divenire: storia di un grappolo
Lo sviluppo dei chicchi e del grappolo: storia fotografica dei grappoli e del loro sviluppo, dal germogliamento alla maturazione
Rose, rosatum, rosé: la nuova declinazione del Prosecco
Sei sicuro di sapere come nasce un rosé? Qual'è il percorso storico e produttivo grazie al quale oggi sboccia in tantissime cantine italiane?Dai romani alla Doc, dal I...
